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Menu di Pasqua Bimby

Abbiamo raccolto le migliori ricette pasquali col Bimby per permetterti di portare in tavola in poco tempo e senza fatica un menu di Pasqua completo all’insegna della ricca tradizione regionale italiana, da sfruttare anche per il lunedì dell’Angelo, chiamato anche Pasquetta. Piatti sfiziosi e facili da fare, che vanno dagli antipasti ai dolci rispettando appieno lo spirito di questa ricorrenza importantissima.

Con la Pasqua viene celebrata la resurrezione di Gesù, avvenuta tre giorni dopo la sua morte. Si tratta di un momento fondamentale per la religione cristiana, la cui data cambia ogni anno perché legata al ciclo lunare e solare. La Pasqua si festeggia la domenica successiva alla prima luna piena della primavera, determinando anche la fine della Quaresima, un periodo di quaranta giorni in cui un tempo ci si asteneva del tutto dal mangiare la carne e altre prelibatezze.

Ecco perché le numerose ricette di Pasqua salate e dolci che vengono preparate nelle varie regioni italiane si distinguono per essere ricche e nutrienti, oltre che caratterizzate da una forte simbologia. Gli ingredienti che compaiono nel pranzo di Pasqua sono a base di carne, perlopiù di capretto e di agnello, ma non mancano salumi e formaggi di ogni tipo, usati sia per creare sfiziosi antipasti che per farcire le numerose torte pasquali che vengono preparate proprio in questo periodo dell’anno e mangiate anche a Pasquetta. A questi prodotti si vanno ad aggiungere i primi ortaggi primaverili, come gli asparagi, i piselli e le fave.

Le uova sono un altro ingrediente che non può assolutamente mancare in nessun menu di Pasqua che si rispetti. Le ritroviamo all’interno del casatiello e del tortano, ricette pasquali campane diffuse anche nel resto della penisola. Fin dall’antichità le uova sono state associate al concetto di rinascita e di resurrezione proprio della Pasqua. L’uso di lessarle, dipingerle e regalarle iniziò a diffondersi in Età Medievale, ma è alla fine del Seicento, col regno di Luigi XIV, che iniziarono a comparire le prime uova di cioccolato pasquali. Per l’usanza di nascondere al loro interno una sorpresa, invece, dobbiamo aspettare la fine dell’Ottocento.


Ricette pasquali Bimby: gli antipasti

Iniziamo il nostro menu di Pasqua preparato col Bimby partendo dagli antipasti. Ricette veloci e sfiziose che riuscirai a cucinare in poco tempo e che racchiudono i migliori sapori della primavera. Tra questi le torte pasquali salate occupano un posto d’onore, perché basterà dividerle in tante fettine sottili per ottenere delle porzioni appetitose. Nella nostra selezione troverai anche altri tipi di lievitati, rustici salati e tante altre sfiziose idee per Pasqua e… per Pasquetta!


Primi piatti di Pasqua

Il pranzo di Pasqua entrerà nel vivo quando porterai in tavola i primi piatti. Tra le ricette pasquali che puoi cucinare col Bimby le lasagne, i risotti con le verdure e la pasta all’uovo occupano un posto di primo piano. L’importante è scegliere dei piatti che incontrino i gusti di tutti i commensali e che siano cucinati usando soprattutto gli ingredienti freschi di stagione disponibili in primavera. Potrai creare pastelle, impasti, sughi e preparazioni base complesse come la besciamella senza troppa difficoltà. Non ti resta che lasciarti ispirare dai primi piatti che abbiamo inserito nel nostro menu di Pasqua per il Bimby!


Secondi di Pasqua

Le nostre ricette fatte col Bimby per Pasqua puntano alla tradizione per quanto riguarda il secondo, ma nulla ti vieterà di portare in tavola dei piatti nuovi o che ti ispirano particolarmente. Gli ingredienti principali delle ricette che abbiamo inserito nel nostro menu sono la carne, le uova, i formaggi e le verdure di stagione. Grazie a loro sforneremo delle torte pasquali salate, alcune delle quali si trasformeranno in appetitosi piatti unici. Realizzare questi lievitati col Bimby è facilissimo: largo al sapore!


Contorni di Pasqua

Le ricette pasquali che possiamo servire come contorno racchiudono al loro interno i sapori e i profumi della primavera. Oltre alle patate, immancabili in qualsiasi menu delle feste che si rispetti, abbiamo scelto di presentarti delle ricette preparate usando il Bimby e alcuni degli ingredienti primaverili per eccellenza. Tra questi, la verza, i piselli, le fave, gli asparagi e i carciofi si prestano a creare tanti piatti tradizionali e non, per incontrare i gusti di tutti.


Dolci di Pasqua

Che menu di Pasqua sarebbe se non parlassimo del momento più atteso, quello del dessert? Tra i dolci pasquali più golosi e amati ci sono la colomba e le uova di cioccolato, immancabili soprattutto se a tavola ci sono dei bambini, ma con l’aiuto del Bimby potrai realizzare senza troppa fatica alcune delle ricette di Pasqua più rappresentative della nostra tradizione regionale, come la pastiera napoletana, la cassata e così via.


Idee per Pasquetta

Il lunedì dell’Angelo, più comunemente chiamato Pasquetta, è il giorno successivo alla domenica di Pasqua. Non è sempre stato una festa: lo è diventato grazie a una legge del 1949 e, da quel momento, è nata l’usanza di trascorrere la giornata organizzando gite e picnic insieme a parenti e amici, recandosi in campagna, al mare o in montagna. Dato che, tempo permettendo, a Pasquetta si mangerà all’aria aperta, la tradizione vuole che le ricette scelte per il menu di Pasquetta siano gli eventuali avanzi di Pasqua, rustici e torte salate come il tortano, il casatiello napoletano o la torta pasqualina, da gustare insieme a una grigliata, alla pastiera e a ciò che rimane delle uova di cioccolata.


Menu Pasqua bimby