Muffin Mr. Day

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Muffin Mr. Day
media
20 min
12 muffin

Ingredienti

  • 80 g burro
  • 120 g zucchero semolato
  • 2 uova
  • 120 g latte
  • 150 g farina 00
  • mezza bustina lievito per dolci
  • 50 g fecola di patate
  • qualche goccia aroma di vaniglia
  • un pizzico sale fino
  • 1 bustina vanillina
  • 50 g gocce di cioccolata

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il burro e lo zucchero: 30 sec. vel. 4.
  2. Aggiungere le uova: 30 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le gocce di cioccolata: 1 min. vel. 5.
  4. Aggiungere le gocce di cioccolata: 10 sec. vel. 2.
  5. Versare l'impasto nei pirottini per muffin e, a piacere, aggiungere altre gocce di cioccolata.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.
Roberta Rapisarda autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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