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Polpette di ceci e tonno
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 200 g precotti ceci
- 160 g sott'olio tonno
- 1 uova
- 30 g pangrattato
- q.b. sale fino
- q.b. curcuma
Come fare le Polpette di ceci e tonno con il Bimby
- Mettere nel boccale i ceci e il tonno ben sgocciolato: 10 sec. vel. 7.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l'uovo, il pangrattato, il sale e la curcuma: 30 sec. vel. 6.
- Controllare la consistenza del composto, se necessario aggiungere poco pangrattato.
- Con le mani leggermente umide, formare le polpette, passarle nel pangrattato e disporle su una placca da forno rivestita di carta forno.
- Cospargere le polpette con un filo d'olio e infornare in in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
- Sfornare, lasciar intiepidire e servire.
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