Taralli con cipolla e uvetta

I taralli con cipolle e uvetta sono una specialità pugliese rustica da provare assolutamente a cucinare col Bimby. I piatti della tradizione italiana mantengono intatta tutta la loro bontà, se realizzati sfruttando il nostro robot da cucina, ma il procedimento per portare in tavola questa e altre leccornie risulterà molto più snello e semplificato. Questa sfiziosa ricetta prevede difatti diversi passaggi prima di essere gustata in tutta la sua bontà: solo dopo essere stata bollita e successivamente fatta cuocere in forno ti conquisterà col suo sapore eccezionale.

Il nostro consiglio è di prepararne una bella scorta e di conservarla dentro dei sacchetti di plastica trasparente ben chiusi, in modo tale da salvaguardarne la fragranza. Esistono numerosissime varianti di questa delizia da forno: generalmente i taralli pugliesi rustici vengono serviti come spuntino pomeridiano, ma possono anche essere serviti come aperitivo assieme a un buon vino oppure essere fatti a pezzetti e mescolati ad altri alimenti: la loro incredibile versatilità è dovuta al ripieno sempre diverso con cui li puoi realizzare.

Si mangiano rigorosamente freddi e affinché la ricetta riesca nel migliore dei modi, assicurati di scegliere sempre ingredienti di primissima scelta. La cipolla rossa e l’uvetta di Corinto e dell’ottimo olio extravergine d’oliva ti permetteranno di portare in tavola degli ottimi taralli pugliesi fatti col Bimby.