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Tartufini con cuore di Nutella
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 50 g zucchero semolato
- 140 g savoiardi
- 250 g mascarpone
- 1 tazzina (ristretto) caffè
- q.b. cacao amaro
- q.b. nutella
Come fare i Tartufini con cuore di Nutella con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
- Aggiungere i savoiardi, il mascarpone e la tazzina di caffè: 8 sec. vel. 5.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e ripetere: 8 sec. vel. 5.
- Togliere l'impasto dal boccale, metterlo in una ciotola e lasciarlo riposare in frigorifero per mezz'ora.
- Riprendere l'impasto e formare delle palline mettendo al centro un cucchiaino di Nutella.
- Passare le palline nel cacao amaro e posizionarle nei pirottini.
- Lasciarle riposare in congelatore per una mezz'ora prima di servire.
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