Torta alle fragoline con crema al limone

La torta di fragoline con la crema al limone è un dessert primaverile che mette tutti d’accordo. Cucinarla col Bimby è ancora più facile e veloce, perché otterremo senza difficoltà un impasto perfettamente amalgamato. La cosa più interessante è che sarà pronta in meno di mezz’ora di tempo, cosa che la renderà il dolce giusto da portare in tavola in tutte quelle occasioni in cui vuoi coccolarti con un dessert veloce o desideri offrire una fetta di torta fatta in casa sana e genuina, senza dover necessariamente trascorrere troppo tempo in cucina.

La nostra ricetta prevede che sia fatta prima una base che verrà cotta rapidamente in forno e poi una crema aromatizzata al limone. Successivamente, il dolce verrà guarnito a piacere con delle fragoline intere o tagliata a pezzi.

Le occasioni per portare in tavola questa torta facile da preparare e leggero sono moltissime: noi ti consigliamo di cucinarla per una festa di compleanno, una ricorrenza oppure semplicemente come dessert dopo i pasti. È ottima anche per fare colazione o merenda, perché si sposerà magnificamente con una bella tazza di tè o un cappuccino. Pur essendo farcita, come abbiamo visto può essere realizzata in pochi minuti e senza troppi sforzi. Va conservata in frigorifero e può essere preparata con tranquillità anche il giorno prima.