Torta soffice allo yogurt

Quando hai voglia di qualcosa di buono, una torta soffice allo yogurt è quello che fa al caso tuo. Col Bimby riuscirai a portarla in tavola in solo mezz’ora, ma scopriamo perché questo dolce si conquisterà un posto speciale nel tuo cuore. La consistenza di ogni fetta è resa ancora più soffice dalla presenza nell’impasto dello yogurt bianco, mentre una volta sfornata potrai decorarla con una spolverizzata leggera di zucchero a velo.

Questa torta genuina e spugnosa è perfetta per essere gustata a colazione o a merenda, perché si accompagna benissimo sia a una tazza di tè che a un caffè. Piacerà a grandi e piccoli e persino agli ospiti. È anche un delizioso dessert, da arricchire con una dose di panna montata o con una pallina di gelato a seconda dei tuoi gusti.

Se desideri aromatizzare il dolce, puoi utilizzare uno yogurt aromatizzato alle fragole, al caffè o alle albicocche. Una soluzione per i più golosi è quella di aggiungere all’impasto qualche scaglia di cioccolato fondente, oppure di farcire la torta con la crema pasticcera o con la panna montata. Profumata e deliziosa, è adatta in qualsiasi occasione e mantiene la sua consistenza morbidissima e spugnosa anche per tre giorni. Le ricetta più semplici spesso sono anche le più gustose! Cosa aspetti a provare la nostra soffice torta?