Sformatini di zucchine e ricotta

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Sformatini di zucchine e ricotta
bassa
30 min
4 persone

Ingredienti

  • 200 g parmigiano reggiano
  • 3 (medie) zucchine
  • 400 g ricotta vaccina
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il parmigiano, le zucchine (pulite e a pezzi) e la ricotta (ben scolata): 25 sec. vel. 7.
  2. Versare il composto negli stampini e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 25 - 30 minuti.
  3. Sfornare, lasciar intiepidire e servire.