voto stella 5

Ciambella al cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ciambella al cioccolato
Difficoltà
media
Tempo totale
55 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
50 minuti
Quantità
Stampo per ciambella da 28 cm

Ingredienti

  • 200 g zucchero semolato
  • 3 uova
  • 1 bustina vanillina
  • 150 g burro
  • 220 g latte
  • 350 g farina 00
  • 50 g cacao amaro in polvere
  • 1 bicchierino Borsci San Marzano liquore
  • un pizzico sale fino
  • 1 bustina lievito per dolci
  • q.b. granella di zucchero
  • q.b. gocce di cioccolata

Come fare: Ciambella al cioccolato con il Bimby

  1. Mettere nel boccale lo zucchero: 10 sec. vel. 8.
  2. Aggiungere le uova, la vanillina, il burro morbido e il latte: 40 sec. vel. 5.
  3. Aggiungere la farina, il cacao, il liquore (a piacere) e il pizzico di sale: 40 sec. vel. 5.
  4. Raccogliere l'impasto sul fondo e aggiungere il lievito: 15 sec. vel. 6.
  5. Versare l'impasto nello stampo imburrato e infarinato e spolverare con la granella di zucchero e le gocce di cioccolato.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 160° per 50 minuti.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
Dr. Oetker 2513 Stampo da Forno Teglia apribile 1 Pezzo(i)
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EUR 13.69
Dr. Oetker
Dr. Oetker "Back-freude teglia con Fondo Piatto e Tubolare, Acciaio, Nero, 24 cm
EUR 18.48
Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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EUR 12.90
Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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EUR 19.90
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Veruschka Messe autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Veruschka Messe