Ciambella morbida alle mele

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ciambella morbida alle mele
media
60 min
Stampo per ciambella da 26 cm

Ingredienti

  • 4 mele
  • 220 g zucchero semolato
  • 1 limone
  • 70 g burro
  • 300 g farina 00
  • 1 cucchiaino (raso) cannella
  • una bustina lievito per dolci
  • 3 uova
  • un pizzico sale fino
  • 100 g latte

Come cucinare la ricetta

  1. Sbucciare le mele, eliminare i torsoli e tagliarle a fette.
  2. Metterle in una ciotola con un cucchiaino di zucchero e il succo di limone e lasciarle riposare per 10 minuti.
  3. Mettete nel boccale la scorza del limone e lo zucchero rimasto: 20 sec. vel. 7.
  4. Aggiungere il burro (a tocchetti), la farina setacciata, la cannella, il lievito, le uova e il pizzico di sale: 40 sec. vel. 5.
  5. Aggiungere il latte e le mele: 20 sec. vel. 2.
  6. Versare il composto ottenuto nello stampo imburrato e infarinato e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 50 minuti circa.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
Dr. Oetker 2513 Stampo da Forno Teglia apribile 1 Pezzo(i)
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EUR 13.69
Dr. Oetker
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Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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EUR 12.90
Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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EUR 19.90
Alessandra Pistocco autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Alessandra Pistocco