Ciambellone da colazione

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Ciambellone da colazione
bassa
+60 min
Stampo da 26 cm

Ingredienti

  • 350 g farina 00
  • 250 g amido di mais
  • una bustina lievito per dolci
  • 6 uova
  • 400 g zucchero semolato
  • 200 g olio di semi di girasole
  • 100 g acqua
  • 100 g latte
  • un pizzico sale fino
  • q.b. (in scaglie) cioccolato fondente

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale le farine e il lievito setacciati.
  2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti (tranne il cioccolato): 1 min. vel. 4.
  3. Controllare di avere ottenuto un impasto omogeneo e continuare: 1 min. vel. 5.
  4. Versare l'impasto ottenuto nello stampo, imburrato e infarinato e cospargere la superficie con il cioccolato e zucchero a piacere.
  5. Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 1 ora circa.

Accessori per preparare questa ricetta

MGE - Set di 3 Tortiera Apribile con Cerniera di Forma Circolare - Tortiera Rimovibile - Teglie Rotonda da Forno con Rivestimento Antiaderente - Set 3 Stampi - Ø 22, 24, 26 cm
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EUR 22.67
ZENKER Tortiera apribile 2 fondi Ø 26cm, Black Metallic, rivestimento antiaderente (colore: nero metallizzato)
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EUR 18.29
Zenker Black Metallic Tortiera apribile 2 Fondi, Rivestimento Antiaderente, Nero
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EUR 14.99
Pedrini Penna decoratrice, Silicone, Blu, Azzurro
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EUR 12.90
Lékué Decomax - Penna da decoro in silicone, 6 bocchette, color marrone
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EUR 19.90
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Arcangela Conte autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Arcangela Conte