Ciambellone da colazione

Name: Ciambellone da colazione
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: Stampo da 26 cm
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 g farina 00; 250 g amido di mais; una bustina lievito per dolci; 6 uova; 400 g zucchero semolato; 200 g olio di semi di girasole; 100 g acqua; 100 g latte; un pizzico sale fino; q.b. (in scaglie) cioccolato fondente

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 10 minuti

Preparazione

10 minuti

Cottura

1 ora

Quantità

Stampo da 26 cm

Ingredienti

350 g farina 00
250 g amido di mais
una bustina lievito per dolci
6 uova
400 g zucchero semolato
200 g olio di semi di girasole
100 g acqua
100 g latte
un pizzico sale fino
q.b. (in scaglie) cioccolato fondente

Come fare il Ciambellone da colazione con il Bimby

Mettere nel boccale le farine e il lievito setacciati.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti (tranne il cioccolato): 1 min. vel. 4.
Controllare di avere ottenuto un impasto omogeneo e continuare: 1 min. vel. 5.
Versare l'impasto ottenuto nello stampo, imburrato e infarinato e cospargere la superficie con il cioccolato e zucchero a piacere.
Infornare in forno preriscaldato statico a 170° per 1 ora circa.