voto stella 5

Frittata funghi e sedano rapa

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Frittata funghi e sedano rapa
Difficoltà
bassa
Tempo totale
45 minuti
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
35 minuti
Quantità
4 persone

Ingredienti

  • 300 g (pulito) sedano rapa
  • 1 porro
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 150 g funghi
  • q.b. sale fino
  • 4 uova
  • 100 g latte

Come fare la Frittata funghi e sedano rapa con il Bimby

  1. Mettere nel boccale il sedano rapa: 5 sec. vel. 7.
  2. Mettere da parte.
  3. Mettere nel boccale (anche sporco) il porro a rondelle e l’olio: 3 min. 100° vel. 1.
  4. Aggiungere i funghi: 7 min. 100° vel. 1 antiorario.
  5. Aggiungere il sedano rapa e aggiustare di sale: 5 min. 100° vel. 1 antiorario.
  6. Lasciar raffreddare il boccale e aggiungere le uova e il latte: 30 sec. vel. 3.
  7. Versare il composto in una teglia da forno, rivestita con carta forno e infornare in forno preriscaldato statico a 190° per 20 minuti circa.
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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