Mousse tonno e stracchino

Ricette rapide e veloci come la mousse di tonno e stracchino ci permettono di organizzare squisiti antipasti e ghiotti aperitivi in pochi minuti. Il merito è, come sempre, del Bimby, che consente di realizzare una crema densa al punto giusto, perfetta per farcire i tramezzini, le tartine, i muffin salati e persino i vol au vent. È pronta in dieci minuti e per farla è necessario avere a disposizione solamente pochissimi ingredienti e, nel caso specifico, il tonno, lo stracchino e la maionese.

Usa la mousse anche per preparare delle velocissime bruschette e in tutti quei casi in cui desideri viziare familiari e amici con una prelibatezza da mangiare rigorosamente in piedi. Buffet, feste di compleanno e semplici merende diventeranno ancora più indimenticabili grazie a una crema fresca fatta in casa.

La cosa più interessante di questa ghiotta e velocissima ricetta è la sua versatilità. Oltre a essere usata in decine di modi e di occasioni diverse, può essere preparata con un numero infinito di ingredienti e varianti. Noi abbiamo scelto il tonno che generalmente mette tutti d’accordo, ma tu puoi sostituirlo a piacere con il salmone, oppure usare al posto dello stracchino la ricotta, il Philadelphia o il mascarpone. L’idea in più? Hai mai pensato di usarla anche per condire un semplice piatto di pasta?