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Muffin cioccolato bianco e cocco
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g cioccolato bianco
- 150 g zucchero semolato
- 200 g farina 00
- 100 g farina di cocco
- 125 g latte
- una bustina lievito per dolci
- 3 uova
- 70 g olio di semi di mais
- q.b. (bianche) gocce di cioccolata
Come fare i Muffin cioccolato bianco e cocco con il Bimby
- Mettere nel boccale il cioccolato bianco a pezzi: 10 sec. vel. 5.
- Aggiungere lo zucchero e le farine: 30 sec. vel. 4.
- Mettere da parte.
- Mettere nel boccale (vuoto anche sporco) il latte e il lievito: 20 sec. vel. 3.
- Aggiungere le uova e l'olio: 1 min. vel. 3.
- Aggiungere il composto messo da parte: 3 min. vel. 4.
- Versare l'impasto in dei pirottini, riempiendoli per circa 3/4 e a piacere aggiungere gocce di cioccolato bianche.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.
Accessori per preparare questa ricetta
100 pirottini per muffin
EUR 7.99
Teglia per 12 muffin
EUR 11.49
200 pirottini tulipano per muffin
EUR 14.99
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
Piatto da portata rettangolare in ceramica
EUR 14.89
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