voto stella 5

Muffin dolci di polenta

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Muffin dolci di polenta
Difficoltà
bassa
Tempo totale
35 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
20 minuti
Quantità
12 muffin

Ingredienti

  • 100 g burro
  • 100 g zucchero di canna
  • 30 g amaretto di Saronno
  • 2 uova
  • 100 g farina di mais fioretto
  • 100 g farina 00
  • 50 g farina di mandorle
  • una bustina lievito per dolci
  • scorza di 1 limone

Come fare i Muffin dolci di polenta con il Bimby

  1. Mettere nel boccale il burro (morbido) e lo zucchero: 1 min. vel. 5.
  2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere l'amaretto e le uova: 1 min. vel. 4.
  3. Aggiungere le farine, il lievito e la scorza del limone (già grattugiata): 1 min. vel. 4.
  4. Versare il composto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3.
  5. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa.
  6. Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire, a piacere spolverati con zucchero a velo.

Accessori per preparare questa ricetta

100 pirottini per muffin
100 pirottini per muffin
EUR 7.99
200 pirottini tulipano per muffin
200 pirottini tulipano per muffin
EUR 14.99
Teglia per 12 muffin
Teglia per 12 muffin
EUR 11.49
Alzata in vetro 30 cm
Alzata in vetro 30 cm
EUR 25.99
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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