Spaghetti con seppioline e zucchine

Un delizioso primo come gli spaghetti con le seppioline e le zucchine è esattamente quello che ci vuole se desideri preparare un pranzo gustoso e veloce. Grazie al Bimby la ricetta sarà pronta in poco più di mezz’ora, ma scopriamo qualcosa in più riguardo questo piatto invitante e dal sapore marittimo, tipico della migliore tradizione culinaria italiana. Per prepararlo servono solo pochi ingredienti, tra cui i pomodori, il prezzemolo, il vino bianco, le zucchine e ovviamente le seppioline, che potrai prendere a piacere sia surgelate che fresche.

Falle pulire dal tuo pescivendolo di fiducia e regolati con la cottura in base alla loro dimensione: le più piccole si cuociono tranquillamente in una decina di minuti, mentre quelle più grandi possono arrivare fino a venti. Per rendere ancora più saporita la ricetta noi abbiamo aggiunto le zucchine, ma tu puoi anche non metterle oppure arricchire il piatto con altri ingredienti, come le vongole, le cozze o i gamberi. Se ami i sapori piccanti non lesinare neanche col peperoncino!

Un piatto così gustoso merita anche qualche attenzione in più per quanto concerne la scelta del tipo di pasta da utilizzare: per esaltare il tutto abbiamo deciso di accostare il gustoso condimento di pesce a un tipo lungo come gli spaghetti o le linguine.