Tortine al cocco con Nutella

Le tortine al cocco con la Nutella che abbiamo preparato in pochi minuti con l’aiuto del nostro Bimby, ti conquisteranno fin dal primo assaggio grazie al loro profumo fresco ed esotico e al loro cuore cremoso a base di Nutella. Non contengono il burro e devono la loro incredibile morbidezza alla presenza dello yogurt al cocco, ma quando è meglio gustarle?

Poiché sono dei dolcetti light, è possibile servirli tanto a colazione quanto a merenda o per ravvivare un buffet dolce. Il nostro consiglio è di servire le tortine anche come squisito dessert monodose: in questo caso potrai guarnirle usando un’altra crema alle nocciole o con il cocco grattugiato che intensificherà il profumo dei dolcetti, oppure accompagnare ogni piattino con una noce di sempre gradita panna fatta in casa.

Si tratta di una ricetta incredibilmente rapida e veloce, che ti consentirà di sfornare in poco più di mezz’ora dei muffin deliziosi. Conserva le tortine al cocco sotto l’apposita campana in vetro per dolci dove si manterranno soffici per circa tre giorni e ricorda che, oltre ad accompagnare i tuoi momenti di pausa, sono un ottimo regalo home-made da offrire alle persone a te care. L’idea in più? Personalizza la ricetta, naturalmente.