Bocconcini di pollo al latte

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Bocconcini di pollo al latte
media
30 min
2 persone

Ingredienti

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino dado vegetale
  • 300 g (petto) carne di pollo
  • q.b. farina 00
  • 100 g latte
  • 50 g panna da cucina

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'olio e il dado: 2 min. 100° vel. Soft.
  2. Posizionare la farfalla e aggiungere il pollo tagliato a tocchetti e ben infarinato: 3 min. 100° vel. Soft antiorario.
  3. Aggiungere il latte e la panna: 15 min. 100° vel. Soft antiorario.
  4. Controllare la cottura del pollo, se necessario aggiungere altro poco latte e proseguire qualche altro minuto.
  5. Impiattare e servire subito.
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