Crostata alle mandorle, crema frangipane e mele

La ricetta della crostata fatta con la frolla alle mandorle, la crema frangipane e le mele ti consentirà di gustare una prelibatezza profumatissima e tutta autunnale. Grazie al Bimby per cucinarla ti servirà non più di un’ora di tempo, ma vediamo insieme quali sono le particolarità della nostra torta. La frolla si andrà a sposare magnificamente con una crema a base di mandorle, mentre le mele tagliate a fettine sottili serviranno per decorare la sommità della crostata.

Si tratta di una deliziosa e ricercata variante della torta di mele, da gustare al mattino o a merenda e, perché no, anche come dessert. Il connubio di sapori che si creerà tra i vari ingredienti e l’unione tra la morbidezza delle mele e la croccantezza tipica delle mandorle ti stupiranno piacevolmente e lo stesso faranno con il resto dei commensali.

Una volta che sarà pronta, dovrai solo lasciarla freddare e spolverizzare sulla sua sommità un po’ di zucchero a velo, mentre per quanto concerne la conservazione, sappi che la crostata può essere tenuta sia sotto l’apposita campana che in frigorifero, conservandosi fino a un massimo di quattro giorni. In caso dovesse avanzare un po’ di pasta frolla, approfittane per realizzare dei deliziosi biscotti da portare a scuola o in ufficio.