4.9
Scegli un voto da 1 a 5 stelle
Frittelle mele e arance
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 90 g zucchero semolato
- scorza di 1 arancia
- 280 g (pulite) mele
- 120 g succo d'arancia
- 300 g farina 00
- 1 uova
- mezza bustina lievito per dolci
- q.b. olio di arachidi
- q.b. zucchero a velo
Come fare le Frittelle mele e arance con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza di arancia (senza parte bianca): 10 sec. vel. 10.
- Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere le mele (a tocchetti): 3 sec. vel. 4.
- Aggiungere il succo di arancia, la farina, l'uovo e il lievito: 30 sec. vel. 3 spatolando.
- In una padella dai bordi alti, scaldare l'olio.
- Raccogliere il composto dal boccale con un cucchiaio e metterlo nell'olio caldo per la frittura.
- Girare le frittelle e continuare la cottura fino a doratura.
- Scolare le frittelle con una schiumarola e lasciare asciugare l'olio in eccesso su carta assorbente.
- Lasciare intiepidire le frittelle, cospargerle di zucchero a velo e servire.
Condividi questa ricetta
