Marmellata di kiwi

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Marmellata di kiwi
bassa
+60 min
1 kg

Ingredienti

  • 1 kg (sbucciati) kiwi
  • 300 g zucchero semolato
  • succo di uno limone

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale i kiwi tagliati a pezzi: 10 sec. vel. 3
  2. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone: 60 min. 100° vel. 2.
  3. Fare la prova piattino, se necessario proseguire qualche altro minuto a temp. Varoma per addensare.
  4. Travasare nei barattoli, chiudere ermeticamente e capovolgere per il sottovuoto.
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