Olio aromatizzato al basilico

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Olio aromatizzato al basilico
media
+60 min
2 bottigliette da 250 g

Ingredienti

  • 500 g olio extravergine di oliva
  • 5 g foglie basilico

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale l'olio e le foglie di basilico: 2 min. 70° vel. 1 antiorario.
  2. Lasciar raffreddare fino a 55° e dare qualche colpo di turbo.
  3. Lasciare riposare nel boccale per un paio d'ore poi filtrare con un colino a maglie strette e trasferire nelle bottigliette.