Torta di mele veloce senza glutine

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Torta di mele veloce senza glutine
bassa
+60 min
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 200 g farina di riso
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino cremor tartaro
  • 150 g latte di soia
  • 2 mele
  • 150 g zucchero di canna
  • 40 g olio di semi di girasole
  • un pizzico sale fino
  • q.b. cannella

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale tutti gli ingredienti tranne le mele: 2 min. vel. 4.
  2. Versare il composto nello stampo, rivestito di carta forno bagnata e strizzata e distribuire sulla superficie le mele a tocchetti.
  3. Spolverare la superficie con un po' di cannella a piacere e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
  4. Sfornare, lasciar raffreddare e servire.
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