voto stella 5

Torta salata con gli asparagi

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Torta salata con gli asparagi
Difficoltà
media
Tempo totale
55 minuti
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Quantità
Stampo da 24 cm

Ingredienti

  • 500 g asparagi
  • 150 g panna da cucina
  • 3 uova
  • 50 g parmigiano
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 1 rotolo pasta brisé

Come fare la Torta salata con gli asparagi con il Bimby

  1. Mettere nel cestello gli asparagi (puliti, tagliati a pezzetti e salati).
  2. Mettere nel boccale un bicchiere d'acqua, posizionare il cestello e chiudere: 15 min. 90° vel. 1.
  3. Rimuovere il cestello e mettere da parte.
  4. Mettere nel boccale la panna, le uova, il parmigiano, il sale e il pepe: 25 sec. vel. 5.
  5. Stendere la pasta brisè nello stampo rivestito con carta forno e versare sopra il composto di uova del boccale.
  6. Disporre gli asparagi cotti sulla superficie e infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 25 minuti.
  7. Sfornare, lasciar raffreddare completamente e servire.
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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