Torta trenino

Ricetta compatibile con Bimby TM5 e Bimby TM31

Torta trenino
elevata
+60 min
8 persone

Ingredienti

  • 5 intere + 1 tuorlo uova
  • 100 g zucchero semolato
  • 100 g farina 00
  • q.b. sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Montare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 10 min. vel. 4.
  2. Con le lame in movimento aggiungere dal foro del coperchio la farina setacciata e il sale: 2 min. vel. 4.
  3. Versare l'impasto su una teglia da forno, rivestita di carta forno, a formare uno strato di circa mezzo cm.
  4. Infornare in forno statico preriscaldato a 220° per 8 minuti, fino a doratura.
Per farcire con Nutella
  1. Spalmare uno strato di Nutella su tutta la superficie e arrotolare delicatamente aiutandosi con la carta forno.
Per farcire con la panna
  1. Lasciar raffreddare la base e poi spalmare uno strato di panna su tutta la superficie. Arrotolare quindi delicatamente aiutandosi con la carta forno.
Per realizzare il trenino
  1. Tagliare il rotolo in tre pezzi uguali più grossi e uno più piccolo. Disporli in fila e posizionare ai lati biscotti (tipo Ringo) per le ruote.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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