Biscotti alla cannella con sparabiscotti

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Biscotti alla cannella con sparabiscotti
media
20 min
500 g di biscotti

Ingredienti

  • 125 g (morbido) burro
  • 100 g zucchero semolato
  • un pizzico sale fino
  • 1 uova
  • scorza di 1 limone
  • 1 cucchiaio rum
  • 130 g farina 00
  • 120 g granella di mandorle
  • 1 cucchiaino cannella

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il burro, lo zucchero, il sale, l'uovo, la scorza grattugiata del limone e il rum: 4 min. vel. 3.
  2. Aggiungere la farina, le mandorle e la cannella: 2 min. vel. 3.
  3. Trasferire l'impasto nella spara biscotti e formare i biscotti su una placca da forno.
  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 10 minuti circa (fino a doratura).
Sara Benizio autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Sara Benizio