Blondies Bimby

Blondies Bimby o brownies bianchi, ecco il nome di questi dolcissimi dolcetti americani. Una variante degli amatissimi brownies che si prepara con cioccolato bianco, vaniglia e nocciole tostate, zucchero semolato e di canna. Ogni assaggio è un’esplosione di gusto e a noi sono piaciuti proprio per questo: oltre a essere facili e veloci da preparare grazie alla nostra ricetta passo passo, i blondies Bimby sono ideali per la prima colazione o per una merenda davvero golosa.

La consistenza dei blondies è qualcosa di sublime, che ti conquisterà fin dal primo morso: una leggera crosticina in superficie e un cuore morbido all’interno. Come tutte le ricette che hanno una grande diffusione, anche dei blondies Bimby esistono numerose versioni: nel loro impasto è possibile aggiungere le gocce di cioccolato come abbiamo fatto noi, oppure la frutta secca. In questo caso, ti suggeriamo le nocciole tostate. L’idea in più? Non scegliere e usa entrambi gli ingredienti, come in questa ricetta!

Abbiamo detto che i blondies Bimby sono ottimi per iniziare la giornata o nelle pause di metà pomeriggio, ma in verità sono squisiti anche serviti come dessert: basta accompagnarli con una pallina di gelato fatta in casa o con la crema pasticcera!