Muffin classici

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Muffin classici
bassa
35 min
12 Muffin classici

Ingredienti

  • 140 g latte
  • 100 g burro
  • 2 uova
  • 80 g zucchero semolato
  • 250 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • un pizzico sale fino
  • 50 g gocce di cioccolata

Come fare: Muffin classici con il Bimby

  1. Mettere nel boccale il latte e il burro a tocchetti: 3 min. 37° vel. 2.
  2. Aggiungere le uova e lo zucchero: 20 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere la farina, il lievito e il sale: 20 sec. vel. 5.
  4. Aggiungere le gocce di cioccolato leggermente infarinate: 15 sec. vel. 2 antiorario.
  5. Versare il composto negli stampini per muffin (imburrati e infarinati o rivestiti con pirottini) e riempirli per circa 3/4.
  6. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti.
  7. Sfornare, lasciare intiepidire e servire.
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RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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