Brownies vegan

I brownies vegan sono golosi e facili da preparare: in poco meno di un’ora di tempo grazie al Bimby sfornerai dei dolcetti invitanti come una torta e facili da gustare al pari di un biscotto. La variante che abbiamo deciso di proporti oggi è estremamente leggera e verrà incontro alle esigenze di chi ha scelto di non mangiare alimenti di origine animale o i loro derivati, ma anche a quanti in estate non vogliono rinunciare al piacere di un buon dolce fatto in casa.

Al posto del burro e del latte abbiamo utilizzato la margarina e una bevanda vegetale all’avena. La farina necessaria per portare in tavola questa ricetta è la 0, ricca di fibre, che si sposerà benissimo sia col cioccolato fondente che con lo zucchero di canna. Servi i quadrotti di cioccolato dividendolo in parti uguali e ricordati che sono un ottimo finger food da gustare sia al momento del dessert che a merenda, a colazione o durante un ricco brunch.

La loro superficie leggermente croccante ospita un interno umido e ghiotto, capace di sciogliersi letteralmente in bocca. Il tocco finale prima di servirli in tavola? Un pizzico di zucchero a velo o delle gocce di cioccolato che renderanno ancora più ricchi i nostri brownies, naturalmente. Per quanto concerne la loro conservazione, invece, sappi che tenuti sotto la campana in vetro per alimenti si manterranno per circa due giorni.