Ciambella nuvola yogurt e cioccolato bianco

La ciambella nuvola con lo yogurt e il cioccolato bianco è una vera e propria coccola da concederci a colazione o a merenda. Noi l’abbiamo preparata usando il Bimby, ma scopriamo qualcosa in più su questa ricetta ideale anche per chi non ha molta familiarità con i fornelli o è alle prime armi in cucina. Nell’impasto non è presente il burro, ma lo yogurt: noi ne abbiamo scelto uno aromatizzato alla ciliegia, ma tu potrai scegliere qualsiasi vasetto presente nel tuo frigorifero.

I più golosi apprezzeranno enormemente la scelta di arricchire la ciambella con le gocce di cioccolato bianco – ma andrà benissimo anche il fondente, che potrai utilizzare anche per guarnire la superficie della torta. Il nostro suggerimento è di approfittare di questa delizia sana e genuina, perché fatta con le tue mani e con ingredienti selezionati e scelti direttamente da te, anche al termine di un pranzo o di una cena in famiglia, magari accompagnando ogni porzione con un cucchiaio di crema o con una pallina o due di gelato.

Per conservare al meglio il ciambellone tienilo in un angolo fresco e asciutto della tua cucina, sotto l’apposita campana per dolci; con una simile accortezza, si manterrà soffice e profumato anche per tre o quattro giorni.