Ciambellone integrale allo yogurt greco e fragole

Il ciambellone integrale allo yogurt greco e fragole Bimby è una torta spugnosa perfetta per la primavera, quando sui banchi del mercato fanno la loro comparsa le fragole di stagione. Nella ricetta della torta alle fragole Bimby che abbiamo deciso di presentarti non c’è il burro, aspetto che rende questa sfiziosa ciambella perfetta per la colazione e la merenda giornaliere.

Non esiste niente di meglio che iniziare la mattinata o deliziarci nei nostri momenti di pausa con una torta alle fragole Bimby sana e genuina, in cui il sapore leggermente asprigno della frutta è attenuato ed esaltato dalla presenza dello yogurt greco e dalle farine integrale e di farro. Ricche di proteine e non raffinate, queste ultime doneranno un aroma decisamente rustico al ciambellone alle fragole.

La torta alle fragole Bimby può essere preparata sia nello stampo classico di una ciambella che in quello rotondo, in base ai tuoi gusti e a quelli della tua famiglia. Avvolgente e umida al punto giusto, piacerà a tutta la famiglia, compresi i bambini, spesso restii a mangiare la frutta, motivo per cui ti suggeriamo di sfornarla con l’arrivo della primavera. Se la conserverai in un angolo fresco e asciutto della tua cucina, sotto l’apposita campana in vetro per dolci, si manterrà per circa tre o quattro giorni, ma è talmente buona che, ne siamo sicuri, finirà senz’altro prima!