Crostini al rosmarino

I crostini al rosmarino che abbiamo deciso di preparare oggi doneranno una sferzata di golosità in più ai tuoi aperitivi e buffet. Grazie al Bimby realizzare lievitati è molto più semplice rispetto al metodo tradizionale, ma scopriamo qualcosa in più su questa ricetta originale e ghiottissima. Gli ingredienti necessari per realizzare degli ottimi crostini fatti in casa sono pochi ed economici, mentre per quanto concerne l’utilizzo del rosmarino, occorre dire che puoi sostituirlo a piacere con qualsiasi altra erba aromatica, come per esempio l’origano. Gli amanti dei sapori piccanti, invece, potranno arricchire i crostini col peperoncino o altre spezie.

Abbiamo detto che si tratta di una leccornia perfetta per un aperitivo o un buffet, ma la versatilità dei nostri crostini spazia in ambiti molto più ampi di così. Sono perfetti come snack salato da concederci a metà mattinata o per una merenda; come se non bastasse, possono essere utilizzati per insaporire vellutate e zuppe invernali.

Un altro modo per servirli in tavola è mettendoli nel cestino del pane o usarli per creare tanti sfiziosi antipasti rustici. Per quanto concerne la loro cottura, diminuendola leggermente otterrai un pane più morbido che potrà essere anche farcito con una selezione di formaggi o di salumi a scelta.