Gelato alle percoche

Name: Gelato alle percoche
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g zucchero semolato; 500 g (congelate a pezzi) percoche; 150 g yogurt bianco

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

5 minuti

Preparazione

5 minuti

Quantità

5 persone

Ingredienti

100 g zucchero semolato
500 g (congelate a pezzi) percoche
150 g yogurt bianco

Come fare il Gelato alle percoche con il Bimby

Tirare fuori 5 minuti prima le percoche dal congelatore e separare se si è formato un'unico blocco.
Mettere nel boccale mettere lo zucchero: 15 sec. vel. 10
Aggiungere le percoche: 15 sec. vel. 8 (gradualmente).
Aggiungere lo yogurt: 40 sec. vel. 5 spatolando.
Pronto per essere servito o porre il gelato negli appositi contenitori per il congelamento.

Note

Le percoche (o percochi, o pescocche) sono una varietà di pesca a polpa gialla o bianca, compatta e molto aderente al seme, coltivata in diverse regioni italiane.