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Gelato ricotta e pera veloce
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 80 g zucchero semolato
- 500 g (congelate) pere
- 100 g ricotta
- 80 g yogurt alla pera
- q.b. (a piacere) canditi
- q.b. (a piacere) cioccolato fondente
Come fare: Gelato ricotta e pera veloce con il Bimby
- Mettere nel boccale lo zucchero: 15 sec. vel. 8.
- Aggiungere la pera congelata e a pezzi: 30 sec. vel. 7.
- Aggiungere la ricotta (precedentemente scolata e setacciata) e lo yogurt: 20 sec. vel. 6 spatolando.
- Servire subito decorando con cioccolato fondente e frutta candita.
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