Girelle rustiche ai fiori di zucca
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
![Girelle rustiche ai fiori di zucca](https://www.ricetteperbimby.it/foto-ricette/girelle-rotelle-rustiche-ai-fiori-di-zucca-bimby.jpg)
Ingredienti
- 300 g acqua
- 50 g olio extravergine di oliva
- una bustina lievito istantaneo
- 300 g farina di kamut
- 200 g farina 0
- 10 g sale fino
- 20 fiori di zucca
- 100 g (a cubetti) pancetta dolce
Come fare le Girelle rustiche ai fiori di zucca con il Bimby
- Mettere nel boccale l'acqua, l'olio, il lievito, le farine e il sale: 2 min. vel. Spiga.
- Stendere l'impasto ottenuto in 3 soglie rettangolari.
- Distribuire su ognuna i fiori di zucca a pezzi e la pancetta.
- Arrotolarli dal lato più lungo e tagliarli a fette di circa 3 cm.
- Disporre su una placca da forno ricoperta di carta forno e spennellarli in superficie con un po' d'olio.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 250° per 30 minuti circa.
Accessori per preparare questa ricetta
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