Grissini croccanti

I nostri grissini croccanti e saporiti sono facilissimi da preparare usando il Bimby, lo sapevi? Grazie alla ricetta che abbiamo scelto di presentarti, potrai preparare aperitivi e antipasti sfruttando questi croccanti sfizi a base di farina, acqua e olio. Per dargli ancora più sapore, ti suggeriamo di aggiungere al composto il peperoncino, il rosmarino o l’origano, ma scopriamo qualche altro modo per apprezzarli e tutti i momenti in cui è possibile servirli in tavola.

I grissini fatti in casa non sono solamente utilissimi per calmare la fame che ci assale a metà mattinata o durante il pomeriggio, ma rappresentano uno degli ingredienti capaci di trasformare una vellutata di verdure in un piatto unico ricco e sostanzioso.

La tradizione vuole che siano originari della città di Torino: qui, intorno al XVII secolo, veniva realizzato una pagnottella dalla forma allungata che ricordava vagamente la francese baguette. Incredibilmente digeribili ed estremamente economici, i grissini avrebbero finito per imporsi in tutti gli strati della società. Per assicurarti che siano sempre croccanti al punto giusto, è importante conservali nella maniera adeguata. Tienili nella tua dispensa dentro un sacchetto di carta per non più di tre giorni e gustali in ogni momento, divertendoti ad aromatizzarli con spezie e erbette o a servirli insieme a un tagliere di salumi o di formaggi.