Liquore al cioccolato

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Liquore al cioccolato
bassa
30 min
1 litro

Ingredienti

  • 500 g latte
  • 400 g zucchero semolato
  • 100 g cacao amaro
  • 100 g (a 95°) alcol

Il liquoreal cioccolato non è solamente una bevanda squisita ottima per finire in bellezza il pasto. Con il Bimby puoi prepararne in quantità e proporlo anche come simpatico e sfizioso regalo natalizio o per qualsiasi altra ricorrenza. I doni home-made piacciono molto perché rappresentano più di un pensiero: sono qualcosa di fatto con le nostri mani e, se golosi come il nostro liquore al cioccolato, renderanno ancora più felici amici, parenti e colleghi. Soprattutto gli amanti del cioccolato non potranno fare a meno di apprezzare questa bevanda che può essere servita dopo un pranzo o una cena. Scegli delle bottigliette semplici o decorate e abbelliscile con un nastro: avrai realizzato un regalo perfetto!

Ideale per rendere più calde e confortevoli le lunghe sere invernali, il liquorealcioccolato si prepara facilmente grazie al Bimby e può essere tenuto in frigorifero per rendere ancora più buone tante altre ricette. Usalo per correggere il caffè o per creare dei gelati affogati, oppure accompagnalo con dei semplici biscotti. Come vedi, si tratta di una ricetta che si presta a moltissime varianti e utilizzi.

Alcuni realizzano questo liquore aggiungendo tra gli ingredienti anche la panna, mentre altri non mettono il latte. Noi ti proponiamo una deliziosa via di mezzo che metterà tutti d’accordo e renderà decisamente più caldeanche le più fredde serate invernali. Il consiglio? Prova subito la nostra ricetta, è pronta in soli venti minuti.

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale il latte, lo zucchero e il cacao: 9 min. 90° vel. 4.
  2. Lasciare raffreddare completamente.
  3. Aggiungere l'alcol: 20 sec. vel. 4.
  4. Versare il liquore in una bottiglia e conservare in frigorifero o in congelatore.
Note
  1. E' possibile sostituire il cacao con pari quantità di cioccolato fondente a pezzetti.
  2. Si consiglia di attendere 15 giorni prima di consumare il liquore.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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