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Muffin al microonde
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 90 g farina di manitoba
- 5 g lievito per dolci
- 90 g zucchero semolato
- 2 uova
- 60 g olio extravergine di oliva
- 60 g latte parzialmente scremato
- Per farcire e spolverare
- q.b. (gusto a piacere) marmellata
- q.b. zucchero a velo
Come fare: Muffin al microonde con il Bimby
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 2 min. vel. 5.
- Versare il composto in due tazze o 4 stampi per muffin da microonde e cuocere per 5 minuti a 750/800 W seguendo la cottura.
- Sfornare e lasciar intiepidire leggermente poi rimuovere dagli stampi, tagliare e farcire con la marmellata e spolverare con lo zucchero a velo.
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