voto stella 5

Panettone allo yogurt

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Panettone allo yogurt
Difficoltà
bassa
Tempo totale
35 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
30 minuti
Quantità
Stampo panettone da 1 kg

Ingredienti

  • 3 uova
  • 150 g zucchero semolato
  • 125 g (gusto a piacere) yogurt alla frutta
  • 125 g olio di semi di girasole
  • 220 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • un pizzico sale fino

Come fare il Panettone allo yogurt con il Bimby

  1. Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 30 sec. vel. 4.
  2. Aggiungere lo yogurt e l'olio: 15 sec. vel. 4.
  3. Aggiungere, con le lame in movimento a vel. 4, la farina e il lievito poco per volta.
  4. Controllare di avere ottenuto un impasto omogeneo e aggiungere il pizzico di sale: 15 sec. vel. 4.
  5. Versare l'impasto nello stampo imburrato e infarinato e infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 30 minuti circa.
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Lilly 07 autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Lilly 07