Panini cinesi al latte a Varoma

I panini cinesi al latte cotti al vapore col Bimby si distinguono per il colore chiaro e la consistenza soffice. Noi li abbiamo realizzati utilizzato il Varoma, uno degli accessori più interessanti del nostro elettrodomestico da cucina: si tratta di un elemento essenziale per cuocere in maniera leggera, sana e genuina i cibi mantenendo al contempo inalterate le loro caratteristiche.

Nel nostro caso la cottura al Varoma si è rivelata indispensabile per preparare i famosi panini al vapore cinesi, noti anche come mantou. Oltre che per l’aspetto sono famosi anche per il loro sapore neutro e delicatissimo, ma qual è il modo migliore per servirli in tavola?

Sicuramente rappresentano una valida alternativa ai tradizionali panini all’olio o al latte che usiamo per creare appetitose merende e pranzi al sacco, ma ti suggeriamo di sperimentarli anche a colazione o per un brunch, sia soli che farciti con una marmellata o una crema a tua scelta. Per quanto riguarda la loro conservazione, sappi che si manterranno per almeno un paio di giorni nella dispensa, a condizione di tenerli dentro un sacchetto di plastica per alimenti. Nel caso in cui volessi fare una piccola scorta, ti consigliamo di congelarli prima di cuocerli. Al bisogno potrai tirarli fuori e lasciarli scongelare nel frigorifero e, solo successivamente, procedere con la cottura.