voto stella 5

Pasta con zucca e robiola

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pasta con zucca e robiola
Difficoltà
media
Tempo totale
45 minuti
Tempo di preparazione
5 minuti
Tempo di cottura
40 minuti
Quantità
2 persone

Ingredienti

  • 1 piccola cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • un mazzetto prezzemolo
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 250 g zucca
  • q.b. sale fino
  • q.b. pepe nero
  • 400 g acqua
  • 200 g pasta corta
  • 100 g robiola
  • q.b. parmigiano

Come fare la Pasta con zucca e robiola con il Bimby

  1. Mettere nel boccale la cipolla, l'aglio e il prezzemolo: tre colpi di Turbo.
  2. Aggiungere l'olio: 3 min. 100° vel. 1.
  3. Aggiungere la zucca (a dadini), sale e pepe: 15 min. 100° vel. 1 antiorario.
  4. Aggiungere l'acqua: 8 min. 100° vel. 1.
  5. Aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. 1 antiorario.
  6. Aggiungere la robiola e parmigiano a piacere, mantecare rapidamente e servire.

Accessori per preparare questa ricetta

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Immacolata Barilla autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Barilla Immacolata