Pasta fave secche e patate

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pasta fave secche e patate
media
30 min
2 persone

Ingredienti

  • 200 g (secche) fave
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 patate
  • 80 g pancetta dolce
  • 900 g acqua
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. sale fino
  • 250 g pasta corta

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere le fave a bagno in acqua la sera prima.
  2. Mettere nel boccale l'olio, le fave, l'aglio, la patata a cubetti e la pancetta: 4 min. 100° vel. Soft antiorario.
  3. Aggiungere acqua, prezzemolo tritato e sale: 20 min. 100° vel. Soft antiorario.
  4. Aggiungere la pasta: tempo indicato sulla confezione 100° vel. Soft antiorario.
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Soniaeciccio Di blasi autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
Sonia Di Blasi