Pasta frolla al pistacchio

Name: Pasta frolla al pistacchio
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: Circa 600 g di Pasta frolla al pistacchio
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g (puliti e non salati) pistacchi; 100 g zucchero semolato; 200 g farina 00; un pizzico sale fino; 130 g burro; 1 uova; 1 bustina vanillina

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

bassa

Tempo totale

1 ora 10 minuti

Preparazione

10 minuti

Riposo

1 ora

Quantità

Circa 600 g di Pasta frolla al pistacchio

Conservazione

In frigorifero per 1 giorno.

Ingredienti

100 g (puliti e non salati) pistacchi
100 g zucchero semolato
200 g farina 00
un pizzico sale fino
130 g burro
1 uova
1 bustina vanillina

Come fare la Pasta frolla al pistacchio con il Bimby

Mettere i pistacchi nel boccale e ridurli in polvere a colpi di turbo.
Aggiungere lo zucchero: 15 sec. vel. 8.
Aggiungere la farina, il sale, il burro, l'uovo e la vanillina: 30 sec. vel. 5.
Togliere la frolla dal boccale e lavorarla a mano fino ad ottenere un panetto compatto.
Avvolgerlo nella pellicola e mettere a riposare in frigorifero per un'ora.
Utilizzare la frolla per crostare o biscotti.