5
Scegli un voto da 1 a 5 stelle
Pasta frolla senza uova
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 1 (scorza) arancia
- 80 g zucchero semolato
- 100 g (freddo) burro
- 60 g amido di mais
- 200 g farina 00
- mezza bustina lievito per dolci
- 40 g latte
- un pizzico sale fino
Come fare la Pasta frolla senza uova con il Bimby
- Mettere nel boccale la scorza dell'arancia e lo zucchero: 20 sec. vel. 10.
- Raccogliere sul fondo e aggiungere il burro a tocchetti e tutti gli altri ingredienti: 1 min. vel. 4.
- Avvolgere l'impasto nella pellicola e trasferire in frigorifero per 1 ora.
- Utilizzare la pasta frolla per realizzare biscotti o crostate a piacere.
Per la cottura
- Per dei biscotti: forno preriscaldato statico a 180° per 10 - 15 minuti.
- Per una crostata: forno preriscaldato statico a 180° per 30 - 40 minuti.
Condividi questa ricetta
