Pasta frolla senza uova

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Pasta frolla senza uova
bassa
+60 min
500 g di Pasta frolla senza uova

Ingredienti

  • 1 (scorza) arancia
  • 80 g zucchero semolato
  • 100 g (freddo) burro
  • 60 g amido di mais
  • 200 g farina 00
  • mezza bustina lievito per dolci
  • 40 g latte
  • un pizzico sale fino

Come cucinare la ricetta

  1. Mettere nel boccale la scorza dell'arancia e lo zucchero: 20 sec. vel. 10.
  2. Raccogliere sul fondo e aggiungere il burro a tocchetti e tutti gli altri ingredienti: 1 min. vel. 4.
  3. Avvolgere l'impasto nella pellicola e trasferire in frigorifero per 1 ora.
  4. Utilizzare la pasta frolla per realizzare biscotti o crostate a piacere.
Per la cottura
  1. Per dei biscotti: forno preriscaldato statico a 180° per 10 - 15 minuti.
  2. Per una crostata: forno preriscaldato statico a 180° per 30 - 40 minuti.
RicettePerBimby  autore di ricette del portale www.ricetteperbimby.it
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