voto stella 4.9

Polpettone in crosta veloce

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Polpettone in crosta veloce
Difficoltà
bassa
Tempo totale
1 ora
Tempo di preparazione
15 minuti
Tempo di cottura
45 minuti
Quantità
6 persone

Ingredienti

  • 350 g macinato di manzo
  • 100 g mortadella
  • 1 (lessa) patate
  • 100 g formaggio
  • 30 g parmigiano
  • 1 uova
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 1 rotolo pasta sfoglia
  • Per spennellare
  • 1 uova

Come fare il Polpettone in crosta veloce con il Bimby

  1. Mettere tutti gli ingredienti nel boccale: 10 sec. vel. 7.
  2. Stendere l'impasto sulla pasta sfoglia e richiuderla a fagottino.
  3. Posizionare su una placca da forno, rivestita di carta forno.
  4. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e inciderla trasversalmente con dei tagli.
  5. Infornare in forno statico preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.

Accessori per preparare questa ricetta

12 piatti in porcellana Villeroy & Boch
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EUR 194.24
18 piatti Tognana in porcellana con tovaglia
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