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Pupa e Cavallo di Pasqua
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 300 g farina 00
- 150 g zucchero semolato
- mezza bustina lievito per dolci
- 150 g burro
- 1 uova
- un pizzico sale fino
- Per decorare
- 1 (sodo) uova
- q.b. codette colorate
Come fare la Pupa e Cavallo di Pasqua con il Bimby
- Mettere nel boccale la farina, lo zucchero e il lievito: 5 sec. vel. 3.
- Aggiungere il burro, l'uovo e il pizzico di sale: 6 min. vel. 5.
- Avvolgere la frolla nella pellicola e trasferirla in frigorifero a riposare per un ora.
- A piacere preparare un secondo impasto per l'altro personaggio.
- Stendere la pasta frolla in una sfoglia molto alta (1 - 2 cm) tra 2 fogli di carta forno.
- Con un coltellino "realizzare" il cavallo (o la pupa) e trasferire su una placca da forno ricoperta di carta forno.
- Decorare a piacere con codette colorate e l'uovo sodo.
- Infornare in forno preriscaldato ventilato a 180° per 15 minuti.
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