4.9
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Peperoni gratinati
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- q.b. prezzemolo
- q.b. basilico
- 50 g pangrattato
- q.b. olio extravergine di oliva
- 1 spicchio aglio
- q.b. sale fino
- q.b. pepe nero
- 5 (piccoli) peperoni
Come fare i Peperoni gratinati con il Bimby
- Mettere nel boccale il prezzemolo, il basilico, il pangrattato, l'olio, l'aglio, il sale e il pepe: 15 sec. vel. 7.
- Lavare e pulire bene i peperoni, tagliarli a metà ed eliminare i semi.
- Disporre i peperoni in una pirofila leggermente unta di olio e coprire ogni peperone con il composto del boccale, facendolo aderire bene.
- Cospargere i peperoni con un filo d'olio e infornare in forno preriscaldato statico a 200° per 20 minuti circa.
- A piacere terminare con 5 minuti di grill.
- Servire subito.
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