4.8

Ragnetti di Halloween

Name: Ragnetti di Halloween
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 ragnetti
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g mortadella; 250 g philadelphia; q.b. sale fino; q.b. pepe nero; 40 tondi cracker; q.b. (a bastoncino) salatini; q.b. semi di sesamo; q.b. semi di girasole

Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21

Difficoltà

media

Tempo totale

20 minuti

Preparazione

20 minuti

Quantità

20 ragnetti

Ingredienti

200 g mortadella
250 g philadelphia
q.b. sale fino
q.b. pepe nero
40 tondi cracker
q.b. (a bastoncino) salatini
q.b. semi di sesamo
q.b. semi di girasole

Come fare i Ragnetti di Halloween con il Bimby

Mettere nel boccale la mortadella a pezzetti: 10 sec. vel. 7.
Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere il Philadelphia e un pizzico di sale e pepe: 20 sec. vel. 5.
Controllare di avere ottenuto un composto liscio e lavorabile ma non troppo morbido, nel caso aggiungere poco parmigiano grattugiato.
Spalmare un cucchiaino di composto su metà dei crackers e posizionare 6 salatini stick (non troppo lunghi) per ogni cracker a formare le zampette.
Posizionare sopra un secondo cracker.
Con una sac à poche dal beccuccio piccolo disegnare le decorazioni su ogni ragnetto utilizzando i semi di sesamo e di girasole per gli occhi e i denti.
Conservare in frigorifero fino al momento di servire.