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Tiramisù all'ananas
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 3 uova
- 150 g zucchero semolato
- 500 g mascarpone
- 2 limone
- 300 g succo d'ananas
- 200 g pavesini
- 6 fette ananas
Come fare il Tiramisù all'ananas con il Bimby
- Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 6 min. vel. 4.
- Rimuovere la farfalla e aggiungere il mascarpone: 2 min. vel. 3.
- Spremere i 2 limoni e unire il succo di limone con il succo di ananas.
- Bagnare leggermente i pavesini nel succo e realizzare il primo strato sul fondo.
- Coprire i pavesini con uno strato di crema e realizzare un secondo strato di pavesini.
- Realizzare un secondo strato di crema e decorare in superficie con le fettine di ananas.
- Trasferire in frigorifero a riposare per almeno 5 ore prima di servire.
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