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Torta allo yogurt e cacao
Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21
Ingredienti
- 100 g yogurt bianco
- 90 g olio di semi di mais
- 50 g cacao amaro in polvere
- 160 g farina 00
- 150 g zucchero semolato
- 2 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- un pizzico sale fino
La torta allo yogurt e cacao Bimby è un dolce da credenza soffice e golosissimo, ideale per la colazione o la merenda di tutti i giorni, ma anche come sfizioso dessert casalingo. Il nostro consiglio è di prepararlo la sera per la mattina, perché in questo modo al tuo risveglio troverai la cucina ancora piacevolmente avvolta dal suo profumo delizioso. La torta yogurt e cacao Bimby non contiene il burro e deve la sua bontà alla presenza, nell’impasto, dello yogurt bianco e del cacao amaro in polvere.
La torta allo yogurt e cacao Bimby può essere personalizzata a piacere. Per esempio, noi abbiamo usato lo yogurt bianco, ma tu potrai usare anche una varietà aromatizzata alla frutta, oppure versare l’impasto nello stampo che usi di solito per la ciambella. Il procedimento per fare la torta yogurt e cacao con il Bimby è facilissimo: dopo aver messo nel boccale tutti gli ingredienti, metteremo il composto ottenuto nella tortiera e livelleremo la superficie. Fatto ciò, non ci resterà che infornare il tutto e attendere circa 40 minuti!
La consistenza, soffice come una nuvola, della nostra torta yogurt e cacao la rende il dolce ideale da inzuppare nel tè o nel latte. L’idea in più? Guarniscila con lo zucchero a velo prima di servirla in tavola!
Come fare la Torta allo yogurt e cacao con il Bimby
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 50 sec. vel. 6 spatolando.
- Versare il composto nello stampo (imburrato e infarinato) e livellare la superficie.
- Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per 40 minuti.
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
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